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Source d’énergie, de protéines végétales, de fibres, de minéraux et de vitamines, le petit épeautre bio est aussi reconnu pour sa haute digestibilité. Sa saveur rustique et sa texture fondante en bouche sont également très appréciées par les gourmets.
Située au sud de la Haute-Vienne, à la frontière avec la Dordogne, notre petite exploitation familiale produit, en agriculture biologique, des céréales et des oléagineux. Nous transformons nos récoltes sur place en farines qui sont ensuite transformées en pâtes, et en huiles. Nous proposons des produits qui se veulent gourmands mais aussi bons pour la […]
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