LA FERME LOU GABISSOU

Située au sud de la Haute-Vienne, à la frontière avec la Dordogne, notre petite exploitation familiale produit, en agriculture biologique, des céréales et des oléagineux. Nous transformons nos récoltes sur place en farines qui sont ensuite transformées en pâtes, et en huiles. Nous proposons des produits qui se veulent gourmands mais aussi bons pour la santé, ainsi nous utilisons des moulins à meules de pierre qui conservent toutes les qualités nutritionnelles de nos céréales. Nous séchons nos pâtes et pressons nos huiles à froid dans le même objectif.