Description
Vin de liqueur produit par assemblage d’eau de vie et de moût suivi d’un vieillissement en fût de chêne
Appellation : AOC Pineau des Charentes, cru des Fins Bois
Cépages : Ugni Blanc, Colombard pour le moût, Ugni Blanc pour l’eau de vie
Durée de vieillissement : 4 ans
Commentaire de dégustation :
Couleur ambrée brillante
Nez de fruits secs (noisettes, amandes…), une note boisée
Bouche : équilibré rond et long en bouche, aux arômes de fruits secs avec une note finale de rancio caractéristique du pineau
T° de dégustation : 8 – 10°
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