Crottin de chèvre frais au poivre

GAEC LA PAGENIE

La ferme de la Pagenie à Gorre en Haute-Vienne c’est une ferme familiale : nous sommes isabelle et Antoine installés en GAEC. Notre exploitation (même si nous n’aimons pas ce terme…) est en agriculture biologique sur 30Ha  (pâturage + bois + mélanges céréaliers pour les chèvres). Nous avons 50 chèvres pour la plupart en lactation longue, […]